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小巻ゆばとキャベツの和えもの
小巻ゆばとキャベツの和えもの箸休めに。胃にやさしい一品をどうぞ。（4人分）http://c14.future-shop.jp/~yuba/img/line.gif［材料］キャベツ 1/4 個 塩 小さじ 1 小巻ゆば 5 個 三つ葉 1/2束 粉山椒 小さじ 1/3 薄口醤油 小さじ 2 サラダ油 大さじ...
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おつまみかき揚げ
おつまみかき揚げ シンプルなかき揚げ。http://c14.future-shop.jp/~yuba/img/line.gif［材料］ちりめん山椒 40g小麦粉 30g冷水 大さじ１程度ゆずかレモン 少々http://c14.future-shop.jp/~yuba/img/line.gifちりめん山椒に小麦粉をまぶし、冷水大さじ１を混ぜ合わせて粉っぽさがなくなれば...
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ゆば茶碗蒸し
ゆば茶碗蒸し三つ葉はたっぷり入れると食感を楽しめます。（1人分）http://c14.future-shop.jp/~yuba/img/line.gif［材料］くみあげゆば 適量卵 1個 だし汁（めんつゆでも） 100cc昆布・醤油・みりん 少々 鶏肉（ささみ） 適量えび 2尾 銀杏 1個エリンギ（薄切り） 少々...
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湯葉のお吸い物（椎茸）
湯葉のお吸い物（椎茸） ユズの香り豊かな粋な一品。（4人分）http://c14.future-shop.jp/~yuba/img/line.gif［材料］生椎茸 4 個 小巻ゆば 適量だし汁 800 ml ＜調味料＞酒 大さじ 3 みりん 大さじ 1 薄口醤油 大さじ 1 塩 小さじ 1 ミツバ 1/2 束分 ユズ皮 4 片...
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味噌漬けの絶品茶漬け
味噌漬けの絶品茶漬け お酒の後のシメにもどうぞ。（1人分）http://c14.future-shop.jp/~yuba/img/line.gif［材料］焼いた西京味噌漬 半切れ白いご飯 お茶碗1杯分熱々のお茶みょうが 少々ねぎかあさつき...
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ゆばコロッケ
ゆばコロッケ熱々を一口食べると、中からくみ上げ湯葉がトロリ。（約10個分）http://c14.future-shop.jp/~yuba/img/line.gif［材料］くみあげゆば 100g程じゃがいも 3個合いびき肉 100g程玉ねぎ 半分〈衣〉小麦粉・溶き卵・パン粉 適量塩・こしょう 少々砂糖・みりん 適量バター...
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ゆばと大根の炊いたん
ゆばと大根の炊いたん お鍋ひとつでコトコト煮るだけレシピ。（２人分）http://c14.future-shop.jp/~yuba/img/line.gif［材料］くみあげゆば 適量大根 300gくらい水 600ml干し貝柱 4個昆布 5cm角生姜 薄切り3～4枚酒 大さじ１片栗粉 大さじ1水 小さじ2塩...
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ゆばのそぼろあんかけ丼
ゆばのそぼろあんかけ丼冬の体に優しい丼です。お好きな方は生姜はたっぷりと。（２人分）http://c14.future-shop.jp/~yuba/img/line.gif［材料］くみ上げ湯葉 適量ひき肉（鶏胸肉） 100g〈鶏肉の下味〉 酒・醤油：各小さじ1サラダ油 小さじ1だし汁 400cc酒 大さじ１塩 １つまみ薄口醤油...
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ゆばのカルパッチョ
ゆばのカルパッチョワインに合うヘルシーな一皿。あれば生ハムを入れ、より豪華に。http://c14.future-shop.jp/~yuba/img/line.gif［材料］エクストラバージンオイル 30ml白ワインビネガー 15ml醤油 10ml塩 適量くみあげゆば 適量パセリ 適量ブラックオリーブ...
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ゆばと水菜のサラダ
ゆばと水菜のサラダゆばと水菜それぞれの食感が美味しいサラダ。（2人分）http://c14.future-shop.jp/~yuba/img/line.gif［材料］ひきあげゆば 3枚水菜 1把えのき茸 1/2把ポン酢...
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